horario
- Lunes - Sabado
- 08:00 - 20:00
- Domingo
- 08:00 - 15:00
- Cocina
- 08:00 - 15:30
dirección
Tendería 30, Bilbao 48005
Teléfono
+34 672066150
Tostada del mes
menú
Café
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Espresso 1,90€
Café solo e intenso
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Doble espresso 2,80€
Café solo muy intenso
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Short Black 1,90€
Café solo largo de agua menos intenso (americano)
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Long Black 2,80€
Doble espresso largo de agua, intenso y suave
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Capuchino moderno 2,40€
Espresso con leche emulsionada (café con leche)
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Capuchino tradicional 3,00€
Doble espresso con leche emulsionada y espuma
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Flat White 3,00€
Doble espresso con leche emulsionada y poca espuma (variación del capuchino tradicional)
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Latte 3,00€
Espresso con mucha leche emulsionada (muy grande)
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Piccolo 2,00
Espresso con un poco de leche (cortado)
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Macchiato 2,00
Espresso con espuma de leche (menos leche que un cortado)
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Espresso origén 2,50€
Cada semana tenemos dos orígenes diferentes para probar.
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Cold Brew 3,20€
Café frío infusionado 24 hs a a temperatura estable (5 grados centígrados)
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Espresso Tonic 3,50€
Espresso con tónica y hielos
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Orange Coffee 3,50€
Espresso con zumo de naranja natural y hielo
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Matcha latte, Chai Latte y Cacao Latte 3,50€
Infusiones de matcha, Chai o Cacao con leche emulsionada.
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Tés e infusiones 2,50€
English brecakfast, té verde, Té negro con regaliz, Rohibos con chocolate, Manzanilla, Menta poleo, Frutos rojos.
Refrescos y Zumos naturales
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Manzana, naranja y Piña 4,5€
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Manzana, menta y piña 4,50€
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Manzana, pepino y jengibre 4,50€
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Manzana, piña, espinaca y limón 4,50€
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Zanahoria, manzana, jengibre y limón 4,50€
-
Manzana, espinaca y jengibre 4,50€
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Zumo naranja 3,80
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Fritz kola 3,00€
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Fritz Naranja 3,00€ 3,00€
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Fritz Kola cero 3,00€
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Kombucha jengibre 3,00€
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Kombucha Fresa 3,00€
Brunch
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Wrap de Salmón 8,90€
Salmón, canónigos, algas wakame, mango, salsa de miel y mostaza y cebolla encurtida (T) (P)
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Revuelto de huevos camperos 11,00€
Revuelto de huevos camperos con tomate Cherry asados, champiñones y ensaladilla de aguacate acompañados de pan de semillas y Centeno (Y) (T)
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Sandwich Gourmet 11,60€
Sándwich en pan Brioche con queso mozzarella, tomate asado, mayonesa casera de jengibre, atún rojo, bonito del norte, huevo poche y queso Morbier (T) (Y) (P)
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Sandwich Tomate Club 5,80€
Pan de hogaza crujiente con tomate asado, queso mozarella, albahaca, cebolla encurtida y crema de ajos. (T) (Y)
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Sandwich Barista 10,20€
Sándwich formado por dos alturas, en la parte de abajo Burrata pesto casero de limón y tomate, la parte superior revuelto de Aguacate con huevo y cebolla. (T) (Y)
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Sandwich de la casa 5,80€
Sándwich crujiente de jamón y queso Morbier acompañado de salsa de tomate y pimientos asados. (T) (Y)
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Croisant Barista 6,90
Croissant con crema de queso de cabra, tomate asado, ensaladilla de aguacate, huevo baja temperatura y jamón ibérico de jabugo. (T) (Y)
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Ensalada Caprese 10,80
Rodajas de tomate con Burrata, y peto casero de limón. (T) (Y)
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Mango Bowl 8,90€
Crema de mango con fruta de temporada y granola casera. (FT)
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Bowl de Açai 9,90€
Crema de açai con frutas de temporada, granola casera y coco. (FT)
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Greek Yogurt 8,10€
Bol de yogurt griego con fruta de temporada, granola casera y sirope de agave (FT) (Y)
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Porridge 8,30€
Porridge de avena con frutas de temporada, frutos secos, mantequilla de cacahuetes y sirope de agave, (FT)
Alérgenos
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(T) trigo y gluten (Y) Lácteos (FT) Frutos secos, cacahuete, almendra, nuez, pistachos (P) Pescado
Tostadas
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Tostada del mes 7,10€
Crema Calabaza casera km 0, Boniato asado, menta escaldada y Nueces. Colaboración con Diaconia, por cada tostada donamos 2€
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PilPil de Tomate 6,90
Pan de hogaza crujiente untado con emulsión de tomate con aceite y ajo (PilPil) y tomate de la huerta asado. (T)
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Pesto deconstruido 7,90€
Deconstrucción de pesto casero de limón con tomate Cherry asado en tostada de pan de miel de flores y pan de centeno (T) (FT) (Y)
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Huevo a baja temperatura y aguacate 6,80€
Pan de semillas con tomate rallado, huevo cocido a baja temperatura y ensaladilla de aguacate (T)
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Brioche con salmón 6,90€
Tostada de pan Brioche con queso crema, ensaladilla de aguacate y salmón. (T) (Y) (P)
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Tomate rallado y aceite 3,00€
Tostada en pan de hogaza con tomate rallado y aceite de oliva virgen (T)
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Tostada capresse 6,60€
Pan de hogaza untado en tomate rallado con burrata fresca, pesto casero y tomates Cherry (T, Y)
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Mantequilla de cacahuete 5,10€
Tostada con mantequilla de cacahuete, plátano y arándanos (T) (FT)
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Tostada de jamón ibérico 4,90€
Pan de hogaza con tomate rallado casero y jamón ibérico de bellota. (T)
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Tostada con queso crema, y aguacate 4,10€
Tostada con queso crema, y ensaladilla de aguacate. (T) (Y)
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Bonito y aguacate 7,90€
Ensaladilla de Bonito del norte con mayonesa casera, huevo cocido y aguacate en pan de semillas y centeno (P) (T) (Y)
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Croissant Tostado 3,60€
Croissant a la plancha tostado con jamón york y queso. (T) (Y)
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Extras 1,00€
Mantequilla cacahuete, Salmón, aguacate, Huevo baja temperatura.
Alérgenos
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(T) trigo y gluten (Y) Lácteos (FT) Frutos secos, cacahuete, almendra, nuez, pistachos (P) Pescado
Gofres
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Crema chantillí y chocolate fundido 4,80€
Crema chantillí casera y chocolate fundido (T) ( Y)
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Crema chantilly y Ferrero 4,80€
Crema Chantilly y chocolate Ferrero Rocher. (T) (Y)
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Frutos rojos 5,10€
Crema chantilly, frutos rojos y miel. (T) (Y)
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Crema de arándanos 5,40€
Frutos rojos, crema de arándanos y chocolate fundido, (T) (Y)
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Mantequilla de cacahuete 5,40€
Mantequilla de cacahuete, plátano y chocolate fundido. (T) (FT)
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Cherry y huevo 6,10€
Queso crema, aguacate, tomates Cherry asados y huevo poche. (T) (Y)
CAFÉS Caprichosos (Opción con Hileo)
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Arándanos Matcha Latte 4,50€
Crema casera de arándanos con Leche fresca y matcha. Extra shot café 0,80€
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Fresa Matcha Latte 4,50€
Crema casera de arándanos con Leche fresca y matcha. Extra shot café 0,80€
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Pistacho Latte 4,30€
Crema de Pistacho con Leche fresca y doble espresso
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Peanut Butter Latte 4,30€
Latte con leche fresca, doble espresso y Mantequilla de cacahuete
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Mokachino 4,30€
Doble espresso con leche fresca emulsionada, chocolate fundido casero y crema chantillí
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Capuchino Crema 3,90€
Doble espresso con leche fresca emulsionada y crema (Opcional canela o cacao)
Smoothies
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Naranja, espinaca, plátano y manzana 5,50€
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Açai, fresa platano y manzana 5,90€
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Aguacate, linón, fresa, piña y manzana 5,70€
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Mango, platano, piña y manzana 5,50€